Commis de Rang
Il Grand Hotel Fasano, struttura 5 stelle Lusso della Leading Hotels of the World, sulle sponde del Lago di Garda, è alla ricerca di una figura di Commis de Rang motivata e professionale da inserire all’interno del Team F&B. Il candidato ideale avrà una passione per il servizio di alto livello, un’attenzione impeccabile ai dettagli e la capacità di garantire un’esperienza straordinaria ai nostri Ospiti.
RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:
· Supportare lo Chef de Rang nella gestione del servizio, assicurando un’esecuzione fluida e puntuale delle attività di sala.
· Preparare e allestire la sala e i tavoli secondo gli standard qualitativi della struttura.
· Occuparsi del servizio di piatti e bevande, seguendo le indicazioni dello Chef de Rang e rispettando le procedure di servizio.
· Assicurarsi che le attrezzature, le stoviglie e le aree di lavoro siano sempre pulite, ordinate e adeguatamente rifornite.
· Contribuire all’accoglienza e all’assistenza degli Ospiti, mantenendo sempre un atteggiamento cortese, disponibile e professionale.
· Apprendere e approfondire la conoscenza del menu, dei piatti e delle bevande, al fine di poter rispondere alle esigenze degli Ospiti.
REQUISITI:
· Esperienza pregressa nel ruolo di Commis de Rang o in posizioni analoghe, preferibilmente in ristoranti di alto livello o hotel 5 stelle.
· Conoscenza delle basi del servizio di sala e delle principali tecniche di mise en place.
· Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con l’Ospite.
· Attitudine al lavoro di squadra, disponibilità e spirito di collaborazione.
· Precisione, puntualità, flessibilità e attenzione al dettaglio.
· Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere rappresenta un plus.
· Passione per il mondo dell’ospitalità e desiderio di sviluppare le proprie competenze professionali.
COSA OFFRIAMO:
· Opportunità di lavorare in un ambiente esclusivo e stimolante.
· Contratto stagionale a tempo pieno.
· Vitto e alloggio.
· Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
· Retribuzione mensile: 1.500-1.600 euro (mance escluse).
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
