CHEF DE PARTIE

NH HOTEL GROUP - NH COLLECTION MARSEILLE
Azienda: NH HOTEL GROUP - NH COLLECTION MARSEILLE
Estero
Regione: Estero - Francia
Marseille
Località: Marseille
Data pubblicazione: 8 Settembre 2021
2021-09-08
Marseille Estero - Francia
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Le Groupe hôtelier NH recherche pour son hôtel 4* NH Collection un Chef de Partie (H/F)

Rattaché au Chef de cuisine, vos missions principales sont les suivantes :
• Etre capable d’assurer le service du midi, du soir et du petit déjeuner
• Etre capable d’assurer le service des banquets et groupes
• Garantir une présentation de la nourriture irréprochable selon les standards NH en respectant les règles d’hygiène, sanitaires et de sécurité.

Profil :
• Diplôme de Cuisine (CAP, BEP, BAC PRO) ou BTS Hôtellerie Restauration
• Expérience réussie de 1 an minimum idéalement dans une structure hotelière
• Maîtriser des techniques culinaires et de la préparation de la nourriture
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Ordre, précision, organisation, habileté manuelle, flexibilité
• Souci du détail et attentif à la qualité
• Sens du goût et de l’esthétique
• Capacité à gérer le stress
• Capacité de travailler en équipe

Vos avantages
13 mois + indemnités repas + mutuelle + avantages CE
Profitez de nos tarifs employés très avantageux dans nos hôtes partout en Europe
Possiblité de mobilité intren au groupe en france et en Europe

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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