Chef de Partie
Opportunità di lavoro in un contesto professionale di altissimo livello.
Al Clou Restaurant & Bar, all’interno di uno degli hotel più eleganti della città di Siracusa, il Grand Hotel Des Etrangers *****L.
Cercasi chef de partie, con esperienza minima di 1 anno nel settore alberghiero di lusso.
Il Chef de Partie supervisiona la preparazione e la cottura degli alimenti. Le competenze richieste includono la conoscenza delle tecniche di preparazione per cibi cotti e crudi, la varietà di tagli per carni, pollame e selvaggina, nonché le abilità nelle pratiche di pulizia, filettatura e marinatura del pesce. Deve essere esperto nelle tecniche di cottura per carni, pesci, ortaggi e padroneggiare le procedure di pulizia e taglio delle verdure.
Noi offriamo:
• Contratto stagionale secondo C.C.N.L. Settore Turismo ;
• Distribuzione degli orari di lavoro settimanali in pieno rispetto del principio di work balance;
• Alloggio in caso di necessità presso la staff house in camera doppia/tripla con bagno indipendente e cucina/sala in comune.
• Attività di apprendimento e sviluppo e opportunità di carriera;
• Possibilità di soggiornare in uno dei nostri hotel a tariffa ridotta al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Avrai inoltre diritto allo sconto presso i bar e ristoranti dell’Azienda e sui trattamenti benessere presso la nostra Spa e sui prodotti.
• Festeggiamenti del personale;
Sede di lavoro: Grand Hotel Des Etrangers – Siracusa
Si prega di candidarsi inviando il proprio CV completo di dettagli e allegando il consenso al trattamento dei dati personali secondo le leggi e gli standard locali sulla priv
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
