CHEF DE CUISINE

Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.
Azienda: Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.
Campania
Regione: Campania - Italia
Capri
Località: Capri
Data pubblicazione: 9 Maggio 2022
2022-05-09
Capri Campania - Italia
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Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca URGENTEMENTE:

CHEF DE CUISINE

HOTEL DI LUSSO – CAPRI

La risorsa scelta, che ha maturato un’esperienza di almeno cinque anni nelle cucine di alberghi o ristoranti di lusso, gestirà l’intero reparto di cucina sia in termini operativi sia in termini organizzativi. Si occuperà di amministrare tutta la cucina, sia prima che durante il servizio, coordinerà il team di lavoro, verificherà gli ordini, la lista degli ingredienti, il corretto funzionamento dei macchinari di cucina essenziali ed, inoltre, supervisionerà tutte le pietanze dalla preparazione all’impiattamento.

Requisiti necessari:
• Diploma o corsi di specializzazione in ambito ristorativo/alberghiero;
• Età preferibilmente non superiore ai 30 anni;
• Significativa esperienza nel ruolo maturata presso alberghi o ristoranti di lusso;
• Conoscenza approfondita dell’HACCP;
• Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti.

Passione per il lavoro, flessibilità, buone capacità comunicative ed organizzative, predisposizione al lavoro in team, aspetto ordinato e pulito, ampia conoscenza e rispetto delle procedure interne, capacità di lavorare sotto pressione e attenzione alla cura del dettaglio completano il profilo.

Si richiede disponibilità a lavorare full time 6/7 giorni – su turni, anche sabato e domenica – per la stagione estiva in corso.

Si offre: Contratto di lavoro in somministrazione per la stagione estiva in corso; vitto e alloggio.

Sede di lavoro: Capri (NA)

I Candidati interessati possono inviare il Curriculum Vitae indicando in oggetto “CHEF.CUISINE.CAPRI”.
L’annuncio è rivolto anche ai profughi ucraini in possesso del permesso di soggiorno temporaneo, sulla base del DPCM UCRAINA, che cita: “La protezione temporanea garantita ai profughi ucraini ha la durata di un anno a decorrere dal 4 marzo 2022” e “si applica in favore delle persone che sono sfollate dall’Ucraina a partire dal 24 febbraio incluso”.
I destinatari saranno i “cittadini ucraini residenti in Ucraina prima del 24 febbraio, apolidi e cittadini di paesi terzi che beneficiavano di protezione internazionale o di protezione nazionale equivalente in Ucraina prima del 24 febbraio” e i loro “familiari”.

Gli interessati sono pregati di inviare il proprio cv con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03). Le offerte si intendono rivolte a persone dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77). Si invitano gli interessati, prima di inviare le candidature, di consultare l’informativa sulla privacy (artt. 13 e 7 D.Lgs 196/2003) presente sul sito www.nuovefrontierelavoro.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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