Bar Manager
Struttura Ricettiva sul lago Maggiore, ricerca:
– Bar Manager
Un grande bar non è fatto solo di cocktail.
È fatto di tempo, atmosfera e attenzione costante.
Il Bar Manager è la figura responsabile della gestione del bar dell’hotel, garantendo qualità del servizio, coerenza dell’offerta e un’esperienza elegante e memorabile per l’ospite.
Il ruolo
Riportando al Food & Beverage Manager, il Bar Manager coordina e supervisiona tutte le attività del bar, curando l’organizzazione operativa, il servizio e l’identità della proposta.
È una presenza riconoscibile e affidabile, capace di unire competenza tecnica, leadership e sensibilità per l’esperienza dell’ospite.
Cosa significa ricoprire questo ruolo
• Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del bar
• Garantire standard elevati di servizio e presentazione
• Curare l’atmosfera del bar, assicurando coerenza con l’identità dell’hotel
• Guidare, formare e motivare il team di bar
• Collaborare alla definizione e all’evoluzione della drink list
• Gestire approvvigionamenti, costi e stock del bar
• Collaborare con sala e cucina per un’esperienza fluida
• Monitorare la soddisfazione degli ospiti e intervenire quando necessario
• Garantire il rispetto delle normative vigenti
Il profilo che immaginiamo
Una persona che:
• Ha maturato esperienza in ruoli di responsabilità nel bar, preferibilmente in contesti di fascia alta
• Possiede solide competenze tecniche di mixology e servizio
• Sa gestire il ritmo del servizio con controllo ed eleganza
• Ha leadership naturale e capacità organizzative
• È attenta ai dettagli e orientata alla qualità
• Si riconosce in un contesto strutturato e ambizioso
Cosa offriamo
• Un ruolo centrale nell’esperienza serale e conviviale dell’hotel
• Inserimento in un progetto F&B di alto livello
• Collaborazione costante con Food & Beverage Manager e sala
• Un ambiente professionale stimolante e rispettoso
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Condizioni contrattuali coerenti con il ruolo e l’esperienza
Cerchiamo una persona che sappia che un grande bar è fatto di equilibrio, e che ogni dettaglio — dal primo saluto all’ultimo cocktail — contribuisce al ricordo dell’ospite.
Inviare cv via email.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
