Una residenza cinquecentesca, nella quale l’11 marzo 1544 nacque Torquato Tasso, che qui trascorse i suoi primi sei anni di vita, è l’antico edificio che ospita l’Hotel du Tasso, nuovo boutique hotel 5 stelle recentemente inaugurato nel cuore di Sorrento, non a caso intitolato proprio al grande poeta campano.
L’hotel
Affacciato sulla suggestiva Piazza della Vittoria, l’edificio cinquecentesco, dopo essere stato residenza della famiglia Tasso, nel Settecento intraprese la propria vocazione all’accoglienza, diventando già allora luogo di ospitalità. Un patrimonio di arte e cultura che oggi torna a vivere con l’Hotel Du Tasso, nato dal progetto di ristrutturazione voluto dalla famiglia Iaccarino, albergatori da tre generazioni. “Il boutique hotel 5 stelle – raccontano dall’hotel – interpreta il fascino del passato attraverso un linguaggio contemporaneo che dà vita a un’atmosfera esclusiva, autentica e senza tempo per preservare l’identità storica dell’edificio e valorizzarne il legame con il territorio”. Gli ospiti sono, infatti, accolti in una struttura completamente rinnovata, dove gli interventi di restauro, dalla facciata agli interni, hanno conservato gli elementi storici del palazzo: “Le architetture originarie dialogano con materiali naturali, arredi realizzati su misura e una palette ispirata ai colori del Mediterraneo, creando spazi luminosi ed essenziali caratterizzati da linee pulite, superfici materiche e richiami al paesaggio costiero, per esaltare il carattere autentico della dimora senza rinunciare al comfort moderno”.
Gli spazi
Grande risalto è stato dato al giardino storico, popolato dalle essenze tipiche della penisola sorrentina, tra limoni e agrumi. La prospiciente hall si presenta con un luogo di incontro che accoglie gli ospiti con lampadari in vetro veneziano e pavimenti in marmo a scacchiera, mentre le 33 camere di cui 15 tra Suite e Junior Suite, sono state pensate per offrire “un’accoglienza raffinata e rilassata, impreziosita da tessuti ricercati e finiture di pregio”, raccontano ancora dall’hotel. La struttura offre una discesa privata al mare e un’area wellness ricavata nelle antiche grotte di tufo di epoca romana con palestra panoramica e, con inaugurazione prevista nei prossimi mesi, la SPA. Un ascensore privato interno collega direttamente l’hotel alla spiaggia di San Francesco, la più caratteristica della penisola, e al porto di Sorrento. L’hotel racchiude inoltre una cappella privata del XV secolo dedicata alla Madonna Stella Maris, custode di antichi affreschi raffiguranti la Madonna Bruna.
La proposta F&B
L’esperienza di soggiorno si completa con una proposta gastronomica aperta anche agli ospiti esterni. Il ristorante, guidato dallo Chef Marco Del Sorbo, propone una cucina che rende omaggio alla tradizione sorrentina e campana attraverso una rilettura contemporanea, declinata sulla qualità della materia prima, sulla tecnica e sulla valorizzazione dei sapori del territorio. “Grande attenzione è dedicata anche alla colazione, concepita come un rituale quotidiano. Servita in giardino e anch’essa disponibile per gli ospiti esterni – raccontano ancora dall’Hotel du Tasso – viene proposta esclusivamente à la carte per una formula che privilegia la qualità, la personalizzazione del servizio e la riduzione degli sprechi. Pane, lievitati e prodotti di pasticceria sono realizzati ogni giorno con ingredienti selezionati, molti dei quali provengono direttamente dall’orto della proprietà, mentre la scelta dei fornitori privilegia le eccellenze locali, in un’ottica di sostenibilità e impegno a favore della filiera corta”. Completa l’offerta il bar dell’hotel, che propone una carta di cocktail studiata per accompagnare gli ospiti dall’aperitivo al dopocena attraverso una selezione di drink che coniuga ricerca, tecnica e ingredienti autoctoni.
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