Chef de Partie

L’ Hotel Tyrol  5 stelle di Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Chef de Partie (Primi, Pasticceria, Turnante)

Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia familiare lo stile senza tempo del lusso familiare.

Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.

Cosa devi saper fare

• Gestione della Partita: Supervisionare tutte le preparazioni della tua area di competenza. 
• Qualità e Standard: Assicurare che tutti i piatti siano preparati secondo le ricette e gli standard di qualità elevati. 
• Creazione Menu: Collaborare con lo Chef nella definizione e sviluppo di nuovi piatti e menu. 
• Igiene e Sicurezza: Mantenere pulito e sicuro il proprio spazio di lavoro e segnalare eventuali problemi. 
• Coordinamento Team: Dirigere e formare i commis e gli altri cuochi della tua linea. 

Requisiti

Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso o ristoranti stellati.

Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.

Ottima predisposizione al lavoro di squadra.

Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.

Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione invernale 2026/2027 con possibilità di rinnovo per la stagione estiva.

Vitto anche nei giorni di riposo

Alloggio (prevalentemente condiviso)

Fornitura e pulizia divise da lavoro

L’Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di TV e Wi-Fi, biancheria da letto e bagno, un ampio programma di formazione e training settimanali.

Crediamo che la diversità sia un motore di innovazione. Per questo, l’inclusività è un valore cardine della nostra cultura aziendale.

Il processo di selezione si basa sul principio delle pari opportunità per tutti. La nostra missione è assicurare un luogo di lavoro in cui ogni individuo possa sentirsi pienamente supportato, rispettato e libero di esprimere la propria unicità.

 Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.

Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 679/2016 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Per candidarsi inviare Curriculum Vitae qui: hr@tyrolhotel.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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