Commis di Sala

Villa Costanza, boutique hotel nel cuore di Forte dei Marmi, è alla ricerca di professionisti motivati da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026. Cerchiamo persone accomunate da passione per l’ospitalità, attenzione autentica al dettaglio e spirito di collaborazione, desiderose di lavorare in un contesto elegante, dinamico e orientato all’eccellenza.

La nostra mission
Villa Costanza si rivela nei suoi dettagli, nell’armonia dei suoi spazi, nella luce naturale e nei gesti discreti del suo personale.
Ci impegniamo a offrire un’ospitalità “Home Tailor Made”, autentica ed essenziale, pensata per chi ricerca lo spirito di una dimora privata unito al fascino di un luogo speciale. Crediamo in un’ospitalità fatta di ascolto, rispetto e cura sincera dell’ospite, dove ogni ruolo contribuisce a creare un’esperienza di soggiorno memorabile e profondamente legata al territorio della Versilia.

Posizioni aperte:
– Commis di Sala

– Supporto al servizio in sala, assistendo Chef de Rang e Restaurant Manager durante i pasti
– Preparazione tavoli e mise en place, assicurando ordine, pulizia e attenzione ai dettagli secondo gli standard di Villa Costanza
– Collaborazione con il team di sala, garantendo un servizio fluido e coordinato
–  Assistenza agli ospiti per richieste speciali, bevande e piccole necessità durante il pasto
– Controllo e rifornimento di stoviglie, posate, bicchieri e altri materiali necessari al servizio
– Partecipazione a briefing e formazione on-the-job per apprendere tecniche di servizio di alto livello
– Segnalazione al Restaurant Manager o Chef de Rang di eventuali criticità o esigenze particolari degli ospiti

Se desideri entrare a far parte di un team che valorizza l’eleganza, la qualità e l’autenticità dell’accoglienza, Villa Costanza è il luogo giusto per esprimere il tuo talento.
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Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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