Restaurant Manager 

Villa Costanza, boutique hotel nel cuore di Forte dei Marmi, è alla ricerca di professionisti motivati da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026. Cerchiamo persone accomunate da passione per l’ospitalità, attenzione autentica al dettaglio e spirito di collaborazione, desiderose di lavorare in un contesto elegante, dinamico e orientato all’eccellenza.

La nostra mission
Villa Costanza si rivela nei suoi dettagli, nell’armonia dei suoi spazi, nella luce naturale e nei gesti discreti del suo personale.
Ci impegniamo a offrire un’ospitalità “Home Tailor Made”, autentica ed essenziale, pensata per chi ricerca lo spirito di una dimora privata unito al fascino di un luogo speciale. Crediamo in un’ospitalità fatta di ascolto, rispetto e cura sincera dell’ospite, dove ogni ruolo contribuisce a creare un’esperienza di soggiorno memorabile e profondamente legata al territorio della Versilia.

Posizioni aperte:
– Restaurant Manager 

– Gestione operativa e coordinamento del personale di sala, assegnazione turni, formazione e motivazione del team
– Pianificazione del servizio e gestione prenotazioni, incluse richieste speciali, eventi privati e organizzazione di esperienze personalizzate per gli ospiti
– Supervisione della qualità del servizio, garantendo standard elevati di accoglienza, cura dei dettagli e soddisfazione degli ospiti
– Interfacciamento con la cucina per assicurare un flusso armonico tra preparazione dei piatti e servizio in sala
– Monitoraggio di feedback e recensioni degli ospiti, implementando miglioramenti continui del servizio
– Gestione di procedure operative e standard di sicurezza, igiene e presentazione della sala
– Supporto nell’organizzazione di eventi speciali, degustazioni e esperienze su misura per gli ospiti
– Analisi delle performance del reparto (ricavi, costi, occupazione tavoli) e proposte di ottimizzazione

Se desideri entrare a far parte di un team che valorizza l’eleganza, la qualità e l’autenticità dell’accoglienza, Villa Costanza è il luogo giusto per esprimere il tuo talento.
Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR) via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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