Chef de Rang

Struttura Ricettiva sul lago Maggiore, ricerca:

– Chef de Rang

Un servizio curato si riconosce dalla sicurezza con cui viene offerto.
Dall’attenzione al tavolo, dal ritmo, dalla presenza.
Il Chef de Rang è responsabile del proprio rango e della qualità del servizio offerto agli ospiti, garantendo professionalità, precisione e attenzione costante durante tutta l’esperienza in sala.

Il ruolo
Inserito nel team di sala e riportando al Restaurant Supervisor, lo Chef de Rang gestisce in autonomia il servizio del proprio rango, assicurando che ogni ospite riceva un servizio coerente con gli standard del ristorante.
È una figura di riferimento per l’ospite e per il team di supporto.

Cosa significa ricoprire questo ruolo
• Gestire il servizio del proprio rango con attenzione e professionalità
• Accogliere e assistere gli ospiti durante l’esperienza gastronomica
• Curare la presentazione della sala e del tavolo
• Collaborare con Commis e Supervisor per garantire fluidità del servizio
• Coordinarsi con la cucina per assicurare corretto timing e qualità
• Rispettare e applicare gli standard di servizio
• Contribuire a creare un’atmosfera elegante e accogliente

Il profilo che immaginiamo
Una persona che:
• Ha maturato esperienza nel servizio di sala, preferibilmente come Chef de Rang
• Possiede buone competenze tecniche di servizio
• È affidabile, precisa e attenta ai dettagli
• Ha ottime capacità relazionali e comunicative
• Sa lavorare con autonomia e senso di responsabilità
• Si riconosce in un contesto strutturato e orientato alla qualità

Cosa offriamo
• Un ruolo centrale nel servizio di sala
• Inserimento in un team F&B professionale e strutturato
• Standard chiari e supporto operativo
• Un ambiente di lavoro esigente ma collaborativo
• Condizioni contrattuali coerenti con il ruolo e l’esperienza

Cerchiamo una persona che sappia che ogni tavolo è una responsabilità, e che la qualità del servizio si costruisce con presenza, attenzione e rispetto.
Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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