Assistant Restaurant Manager

Struttura Ricettiva sul lago Maggiore, ricerca:

– Assistant Restaurant Manager

La qualità di un servizio si costruisce ogni giorno, durante ogni turno.
Con presenza, metodo e attenzione continua.
L’Assistant Restaurant Manager supporta il Restaurant Manager nella gestione operativa della sala, contribuendo a garantire un servizio fluido, coerente e di alto livello.

Il ruolo
Riportando al Restaurant Manager, l’Assistant Restaurant Manager affianca la gestione quotidiana del ristorante ed è una presenza costante durante il servizio.
È una figura affidabile e organizzata, capace di intervenire con prontezza e mantenere il controllo operativo della sala.

Cosa significa ricoprire questo ruolo
• Supportare il coordinamento del servizio di sala
• Affiancare e supportare il team durante i turni
• Garantire il rispetto degli standard di servizio
• Curare la relazione con gli ospiti, assicurando attenzione e continuità
• Collaborare con cucina e bar per garantire fluidità operativa
• Gestire eventuali criticità operative durante il servizio
• Contribuire alla formazione e allo sviluppo del team
• Sostituire il Restaurant Manager in sua assenza, quando richiesto

Il profilo che immaginiamo
Una persona che:
• Ha maturato esperienza nel servizio di sala, preferibilmente in ruoli di coordinamento
• Possiede buone capacità organizzative e relazionali
• È presente, affidabile e orientata alla qualità
• Sa lavorare sotto pressione mantenendo eleganza e controllo
• È attenta ai dettagli e al ritmo del servizio
• Si riconosce in un contesto strutturato e orientato all’eccellenza

Cosa offriamo
• Un ruolo di crescita e responsabilità all’interno del ristorante
• Inserimento in un team F&B strutturato e professionale
• Formazione continua sugli standard di servizio
• Un ambiente di lavoro esigente ma collaborativo
• Condizioni contrattuali coerenti con il ruolo e l’esperienza

Cerchiamo una persona che sappia che la qualità si mantiene con presenza costante, e che il vero supporto si vede quando tutto funziona senza attriti.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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