Responsabile di sala sul Lago di Garda

Ristorante La Magnolia, su Lago di Garda, ricerca Responsabile di sala Mansionario:

Competenze di profilo:
• Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
• Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini)
• Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
• Intrattenere il cliente
• Interesse per la mansione e propensione al lavoro in Team, alla vendita ed al contatto con il Cliente
• Team building in riferimento al personale di sala e risoluzione eventuali problemi con la Direzione

Conoscenze Specifiche nel Dettaglio:
• Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante
• Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un hotel
• Conoscenza degli alimenti e ingredienti
• Conoscenza dei vini
• Conoscenza delle lingue straniere (inglese e tedesco)

Abilità:
• Capacità di organizzare, gestire le ordinazioni
• Capacità di gestire il team
• Saper comunicare ai clienti
• Saper soddisfare le esigenze e richieste dei clienti

Retribuzione supplementare
• Tredicesima
• Quattordicesima
• Straordinari
• Maggiorazione lavoro festivo

Orario di Lavoro: Spezzato
Durata Contratto – ANNUALE

Disponibilità
• Turni
• Straordinari
• Festivo
• Weekend

Con Alloggio

Inviare cv via email a: cvc966@jobintourism.net

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.