Maître di Sala e Sous Chef a Orvieto (TR)

Ristorante di pregio a Orvieto (Umbria) ricerca:

• Maître di Sala: responsabile gestione della sala, coordinamento personale e accoglienza clientela, assicurando un servizio di alto livello in linea con gli standard della struttura.

Requisiti:
• esperienza in contesti di ristorazione di livello
• ottime capacità organizzative e relazionali
• collaborazione e comunicazione costante con il reparto cucina
• conoscenza fluente della lingua inglese
• orientamento al cliente, professionalità e attenzione ai dettagli

• Sous Chef: affianca lo Chef nella gestione operativa della cucina, preparazione delle linee e coordinamento del team, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi.

Requisiti:
• esperienza come Secondo Chef o Capo Partita
• ottima conoscenza tecniche di cucina e materie prime
• capacità di lavorare in team e supportare la brigata
• collaborazione e comunicazione con gli altri reparti
• precisione, affidabilità e orientamento alla qualità
• attenzione alle norme HACCP

Per entrambe:
• contratto a tempo determinato con possibilità di estensione/trasformazione a tempo indeterminato
• inserimento in un contesto di ristorazione di livello
• ambiente di lavoro professionale e stimolante

Si prega di inviare la propria candidatura via email all’indirizzo: cvc802@jobintourism.net

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.