Pasticciere/a

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/una Pastry Chef altamente motivato/a da inserire nel proprio team presso il ristorante Santo Mare, situato all’interno del rinomato hotel 5 stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia. Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

Responsabilità principali:

• Preparare dessert e prodotti di pasticceria;

• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert;

• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina;

• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP;

• Contribuire a mantenere un’atmosfera cooperativa e amichevole.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in ruoli simili, possibilmente in contesti luxury;

• Capacità organizzative;

• Orientamento al lavoro di squadra.

📍 Sede: Venezia

L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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