Maître d’Hôtel
L’Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un Maître d’Hôtel di comprovata esperienza da inserire all’interno del rinomato Ristorante Grand Canal.
La figura selezionata sarà il punto di riferimento per l’accoglienza degli ospiti e la gestione del servizio di sala, garantendo gli elevati standard qualitativi che contraddistinguono la nostra struttura.
Mansioni e Responsabilità
• Coordinamento e gestione del personale di sala (diretti ed extra), definendo turni, mansioni e standard di servizio
• Accoglienza e cura della clientela italiana e internazionale con un approccio elegante, proattivo e personalizzato
• Supervisione del servizio per colazione, pranzo, cena ed eventi, assicurando la massima attenzione ai dettagli
Requisiti Richiesti
• Esperienza: Almeno 5 anni nel ruolo di Maître d’Hôtel in ristoranti di alto livello, hotel 4/5 stelle o contesti fine dining
• Lingue straniere: Inglese a livello avanzato (C1/C2) e seconda lingua straniera (Francese, Tedesco o Spagnolo) a livello almeno intermedio (B2)
• Leadership: Eccellenti capacità organizzative, doti di gestione del team e leadership motivazionale
• Competenze tecniche: Approfondita conoscenza della sommellerie, del galateo di sala e delle tecniche di servizio di alta hôtellerie
• Presenza: Standing impeccabile, ottime doti relazionali e forte orientamento alla soddisfazione del cliente
Cosa Offriamo
• Contratto di lavoro a tempo indeterminato (da valutare in base al profilo)
• Inserimento in un ambiente di lavoro prestigioso e stimolante
• Retribuzione commisurata all’effettiva esperienza e alle competenze maturate
Inviare o CV aggiornato, completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali, via email specificando nell’oggetto “Candidatura maitre d’hotel -ristorante Grand Canal”.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
