MAITRE

Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.
Azienda: Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.
Lazio
Regione: Lazio - Italia
Roma
Località: Roma
Data pubblicazione: 11 Luglio 2022
2022-07-11
Roma Lazio - Italia
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Nuove Frontiere Lavoro S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca URGENTEMENTE per importante Azienda cliente:

MAITRE
Per Hotel 5 stelle lusso
nel cuore di Roma

La risorsa scelta, che ha maturato una significativa esperienza, almeno triennale, nella medesima mansione, si occuperà della gestione completa del ristorante della struttura alberghiera, dal personale alla gestione economica, dalla creazione del menù al rapporto con i fornitori, dalle strategie di marketing alla cura del contatto con i clienti. Nello specifico, queste le principali responsabilità: gestire l’attività di ristorazione dal punto di vista economico; concordare il menù con il cuoco e il sommelier; coordinare le mansioni, i turni di lavoro e gli orari dello staff; supervisionare tutte le attività in sala e in cucina; controllare le scorte e fare le ordinazioni per cibo, bevande, attrezzature e forniture; assicurare un ottimo servizio clienti e gestire feedback e lamentele degli ospiti; verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e quelle relative alla sicurezza.

Requisiti necessari:
• Diploma o laurea;
• Conoscenza fluente della lingua inglese;
• Conoscenza di una seconda lingua;
• Conoscenze approfondite sul mercato della ristorazione, degli impianti e delle dotazioni dei servizi;
• Competenza nella gestione contabile e amministrativa;
• Conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera e management;
• Conoscenza delle principali normative regolanti il rapporto di lavoro e la disciplina igienica dei prodotti alimentari.

Ottima dialettica, predisposizione ai rapporti interpersonali, spiccata capacità organizzativa e gestionale, spirito di iniziativa, capacità di problemsolving e di lavoro in team completano il profilo.

Si offre contratto di lavoro a tempo determinato.

Si richiede:
– disponibilità a lavorare full time – su turni, anche sabato e domenica;
– preferibilmente, residenza o domicilio a Roma centro o in zone limitrofe.

Sede di lavoro: Roma centro (RM)

I candidati interessati possono inviare il Curriculum Vitae indicando in oggetto “MAITRE.COM.ROMA”.

L’annuncio è rivolto anche ai profughi ucraini in possesso del permesso di soggiorno temporaneo, sulla base del DPCM UCRAINA, che cita: “La protezione temporanea garantita ai profughi ucraini ha la durata di un anno a decorrere dal 4 marzo 2022” e “si applica in favore delle persone che sono sfollate dall’Ucraina a partire dal 24 febbraio incluso”.
I destinatari saranno i “cittadini ucraini residenti in Ucraina prima del 24 febbraio, apolidi e cittadini di paesi terzi che beneficiavano di protezione internazionale o di protezione nazionale equivalente in Ucraina prima del 24 febbraio” e i loro “familiari”.

Gli interessati sono pregati di inviare il proprio cv con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03).Le offerte si intendono rivolte a persone dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77). Si invitano gli interessati, prima di inviare le candidature, di consultare l’informativa sulla privacy (artt. 13 e 7 D.Lgs 196/2003) presente sul sito www.nuovefrontierelavoro.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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