Food & Beverage Manager

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

F&B Manager per Hotel 5 costa Nord della Sardegna (#8992)

Responsabilità Principali

– Sviluppo della strategia F&B dei ristoranti, bar e outlets degli hotel
– Implementazione della strategia F&B attraverso il coordinamento con gli Hotel Manager, i capi servizio dei reparti interessati e il marketing team
– Servizio al cliente: fabbisogno, monitoraggio e valutazione della customer satisfaction e del rispetto degli standard
– Amministrazione e gestione del budget F&B
– Attività relative alle risorse umane: colloqui di lavoro, sviluppo dei talenti

Requisiti

– Esperienza di almeno 5 anni nei reparti F&B, cucina, ristorante, eventi o ambiti affini, preferibilmente all’estero.
– Conoscenza dell’inglese e dell’italiano. La conoscenza di una terza lingua è considerata un plus.
– Ottimo standing, ottime doti relazionali, comunicative e di leadership
– Mentalità aperta e innovativa
– Opera Sales & Catering, SevenRooms, Outlook, Excel, Word, PowerPoint
– Esperienze pregresse in ristoranti e club

SI offre:
– Contratto a tempo indeterminato
– Alloggio
– Offerta salariale competitive ed MBO

Abile nel gestire reclami e commenti con tattoTutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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