Chef De Rang

Azienda: Dorchester Collection - Hotel Eden Roma
Regione: Lazio - Italia
Località: Roma
Data pubblicazione: 13 Settembre 2019
2019-09-13
Roma Lazio - Italia
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All’Hotel Eden di Roma siamo alla ricerca di un/a Chef De Rang.
Gli interessati possono candidarsi sul seguente link:
https://dc-careers.talent-soft.com/job/job-chef-de-rang_1517.aspx

I nostri Chef De Rang sono le punte di diamante del nostro hotel! Hanno l’importante compito di seguire attentamente ogni ospite del nostro bar-ristorante Il Giardino per lasciare un ricordo indelebile nel suo cuore.

Ogni giorno, le attività dei nostri Chef De Rang richiedono molta energia. Servono costanza e coerenza, anche se non c’è un giorno uguale all’altro, e una buona dose di creatività per affrontare le avventure di tutti i giorni. Elencare tutti i contributi dei nostri Chef De Rang richiede del tempo, ma è fondamentale conoscerli.

· I nostri Chef De Rang seguono le direttive dei Maitre nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante/bar Il Giardino. Tra le attività includiamo: Passare le ordinazioni ai maitre o al reparto cucina, essere responsabile del servizio diretto per la parte breakfast, lunch e/o dinner, controllare e rimpiazzare i tavoli, prendere le comande dei clienti, essere responsabile della comunicazione degli Outlet e ove necessario collaborare con gli altri reparti dell’ hotel in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile.

· Talvolta i nostri ospiti hanno richieste speciali e persino occasioni speciali da celebrare. Gran parte di queste richieste vengono soddisfatte dai nostri Chef De Rang.

· Ogni giorno siamo guidati dai nostri valori di personalità, passione, rispetto, lavoro di squadra e creatività. Lo scopo di ogni Chef De Rang è mettere in pratica questi comportamenti per continuare a lasciare il segno.

· La comunicazione è ciò che permette a ogni nostro reparto di funzionare alla perfezione. I nostri Chef De Rang devono comunicare con altri reparti e con il team esteso degli hotel per garantire un costante allineamento.

La condivisione è essenziale. Tuttavia, per garantire costanza nel servizio, ai nostri Chef De Rang vengono fornite specifiche su come ci prendiamo cura del loro reparto e del nostro hotel.

· Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra filosofia, dei nostri valori e della nostra cultura. E ciò traspare in qualunque cosa facciano i nostri Chef De Rang.

· Incoraggiamo i nostri dipendenti a valorizzare la loro personalità unica e le loro passioni e a collaborare all’interno del team, dell’hotel e della nostra Collection.

· Sono i nostri ospiti a permetterci di lasciare il segno. Conoscerli e comprenderli è il nostro obiettivo: per questo motivo diamo più importanza al prenderci cura del cliente rispetto alle procedure.

· In un mondo che va di fretta, rimaniamo punti di riferimento costanti, il che richiede flessibilità da parte di ogni persona del team.

· L’italiano è la lingua più utilizzata nel nostro hotel. I nostri Chef De Rang devono sentirsi a loro agio a comunicare in questa lingua. La conoscenza dell’Inglese è considerato altresì un requisito fondamentale.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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