Assistant Bar Manager
Per prestigiosa struttura alberghiera situata a Cortina d’Ampezzo, siamo alla ricerca di un/una Assistant Bar Manager da inserire all’interno del team Food & Beverage per la stagione estiva 2026, con concreta possibilità di rinnovo per la successiva stagione invernale.
Periodo di lavoro
- Inserimento immediato
- Stagione estiva: dal 10 giugno al 15 ottobre 2026
- Possibilità di prosecuzione per la stagione invernale con riapertura prevista indicativamente dal 4/5 dicembre 2026
La posizione
La risorsa affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa dell’unico bar della struttura, contribuendo a garantire elevati standard di servizio e di accoglienza in linea con il posizionamento dell’hotel.
Il team sarà composto da circa 5 collaboratori oltre alla figura dell’Assistant Bar Manager.
Principali responsabilità
- Supportare il Bar Manager nella gestione quotidiana del servizio bar.
- Coordinare e supervisionare il team durante i turni operativi.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di servizio della struttura.
- Curare la preparazione e il servizio di cocktail, aperitivi e bevande.
- Collaborare alla gestione delle scorte, degli ordini e dell’organizzazione del magazzino.
- Monitorare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza.
- Gestire con professionalità le richieste della clientela internazionale.
- Sostituire il Bar Manager durante le sue assenze o nei momenti di maggiore operatività.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Bar Manager, Head Bartender o posizione analoga in hotel di livello o strutture premium.
- Ottime competenze tecniche di miscelazione e servizio.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituirà titolo preferenziale.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività.
Si offre
- Contratto stagionale per la stagione estiva 2026.
- Retribuzione forfettaria netta garantita pari a € 2.100 mensili, comprensiva di tredicesima, quattordicesima e ratei ferie; TFR escluso.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura (alloggio condiviso).
- Ambiente professionale di alto livello in una delle destinazioni più prestigiose dell’ospitalità italiana.
- Concrete prospettive di rinnovo per la stagione invernale 2026/2027.
Nota:Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
