Barman / Barlady / Barista
Miramis è una società internazionale di ospitalità che sviluppa hotel, ristoranti, luoghi di intrattenimento e destinazioni esperienziali radicate nel territorio, nella storia e nella cultura contemporanea.
Il portafoglio Miramis si estende tra Svezia e Italia. In Toscana, Miramis propone diverse destinazioni di ospitalità, tra cui Hotel LA ROQQA, Scirocco Restaurant e Isolotto Beach Club a Porto Ercole, Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano, e sta sviluppando la tenuta di campagna La Capitana a Magliano.
Il portafoglio include anche la riqualificazione dello storico stabilimento Cirio a Porto Ercole.
A Stoccolma, il portafoglio Miramis comprende Cirkus Arena e Hasselbacken, oltre allo sviluppo di Gasometer, una nuova destinazione culturale e di ospitalità nell’ex area industriale del gas a Norra Djurgårdsstaden.
Miramis Hospitality AB è parte di Qarlbo AB, una società di investimento con sede in Svezia, di proprietà della famiglia Jonsson.
Qarlbo si concentra su investimenti a lungo termine in diversi settori, tra cui ospitalità, intrattenimento, energia e biodiversità, con l’obiettivo di creare uno sviluppo sostenibile per le generazioni future.
Figure ricercate:
• Barman / Barlady / Barista
Stiamo cercando per la stagione estiva 2027 un/a Barman/Barlady_Barista per la nostra struttura La Roqqa Hotel che riporti al F&B Manager.
I requisiti per il ruolo:
– Diploma di scuola alberghiera (obbligatorio);
– Gradite certificazioni di mixology o hospitality management;
– Competenze di caffetteria e servizio colazione;
– Gestione delle comande digitali e uso di sistemi POS;
– Applicazione delle normative HACCP;
– Gestione scorte, inventari e riordini;
– Capacità di food pairing e presentazione innovativa dei cocktail;
– Esperienza in room service, eventi e banchettistica in contesti luxury;
– Competenze di sommellerie base.
Le competenze attitudinali che fanno la differenza:
– Ottime doti comunicative e relazionali con empatia, ascolto e spirito di servizio;
– Passione, creatività e curiosità per il mondo beverage;
– Precisione e attenzione ai dettagli;
– Spirito di squadra, collaborazione multi-dipartimentale, leadership e mentoring verso la brigata di bar;
– Autonomia, gestione dello stress e rapidità nel problem solving;
– Sensibilità multiculturale e apertura all’inclusione;
– Entusiasmo ed energia nel trasmettere “positive vibes”.
I benefit:
· Ticket Restaurant di 8€ per ogni giorno lavorato in presenza;
· Per i fuori sede: alloggio condiviso presso nostro Residence Turistico Alberghiero o appartamento;
· Servizio navetta per i fuori sede non automuniti;
· Sistema di referral candidati incentivante;
· Sconti e convenzioni per salute e cura personale, formazione, viaggi e intrattenimento.
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Napoli 2026, presso Il Palazzo Caracciolo, il 18 Novembre 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.
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L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
