Economo

Per potenziamento dell’organico, ricerchiamo un Economo da inserire all’interno della preesistente struttura organizzativa dell’Hotel, in coordinamento con l’ufficio acquisti corporate e con il controllo di gestione.

La figura selezionata si occuperà della predisposizione degli ordini di acquisto, successivamente autorizzati dalla sede centrale, monitorando le tempistiche di consegna e garantendo il corretto tracciamento delle forniture e delle merci.

Principali attività:

Ricerca e selezione dei fornitori più qualificati, con particolare attenzione al miglior rapporto qualità/prezzo;
Valutazione dei quantitativi da ordinare, tenendo conto delle esigenze operative della struttura e delle tempistiche di consegna;
Proposta di accordi quadro all’ufficio acquisti corporate, al fine di sviluppare economie di scala;
Verifica della merce in ingresso, controllando quantità, qualità e conformità rispetto agli ordini effettuati;
Caricamento e controllo dei DDT, con verifica puntuale della corrispondenza con gli ordini emessi;
Organizzazione e sistemazione degli articoli nei magazzini e nelle aree di stoccaggio;
Monitoraggio e controllo delle celle frigorifere e delle aree di conservazione;
Gestione degli inventari settimanali finalizzati al reintegro delle scorte;
Esecuzione degli inventari periodici e di fine stagione.

Completano il profilo precisione, affidabilità, capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team all’interno di contesti alberghieri di alto livello.

Offriamo contratto stagionale, con possibilità di proseguire, dal 1 giugno al 31 ottobre 2026

Retribuzione commisurata ad esperienza

Vitto in turno 

Alloggio in condivisione

cv a selezioni.cortina@eighthotels.com

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.