Capo Partita Fine Dining

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L’Hotel Caroline, ospitato nel delizioso paese di Brusimpiano, situata sul Lago di Lugano, rappresenta il luogo ideale per immergersi nella natura e scoprire le eccellenze della cucina italiana, per il nostro ristorante ricerchiamo Capo Partita Fine Dining.

Responsabilità principali:

• Gestione autonoma della partita di competenza;
• Controllo e gestione delle materie prime;
• Cura degli standard di pulizia e ordine;
• Collaborazione attiva con la brigata di cucina.

Requisiti:

·         Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Capo Partita (obbligatorio), preferibilmente in ristoranti Fine Dining;

·         Capacità di lavorare in team;

·         Dinamicità, proattività e orientamento al cliente;

·         Ottime capacità comunicative, relazionali e attitudine diplomatica;

·         Problem solving;

·         Gestire carichi di lavoro elevate;

Offerta:

·         Contratto: tempo determinato o indeterminato (full-time)

·         Retribuzione: inquadramento e Retribuzione Annua Lorda saranno valutati in fase di colloquio

Sede di lavoro: Brusimpiano (VA)

Sono previsti vitto e alloggio.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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