Chef di cucina
L’hotel Indigo Venice – Sant’Elena, sito in zona Biennale e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che, in forte sinergia con la direzione ed il Restaurant Manager gestirà la cucina dell’Hotel.
Si richiede principalmente la disponibilità per turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.
A diretto riporto e in stretta collaborazione con il Restaurant Manager ti occuperai di:
• Svolgere operativamente i servizi ristorativi, con brigata ridotta
• Partecipare attivamente all’implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menù, e partecipa all’ideazione di iniziative promozionali atte allo sviluppo del ristorante
• Garantire una costante qualità dei prodotti e dei servizi erogati
• Monitorare attivamente la qualità percepita dagli ospiti
Chi vogliamo incontrare:
Persone con passione per la gastronomia e creatività, con esperienza di almeno 2 anni in questo ruolo o similare in Hotel di pari categoria; conoscenza della lingua inglese ed esperienza in catene internazionali rappresentano titolo preferenziale
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell’hotel
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale
La struttura è annuale e non è in grado di offrire alloggio; pertanto, saranno valutati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
