Chef de Rang

Ristorante Saporium Firenze
Azienda: Ristorante Saporium Firenze
Italia
Regione: Italia - Toscana
Firenze
Località: Firenze
Data pubblicazione: 11 Febbraio 2025
2025-02-11
Firenze Italia - Toscana
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Stiamo cercando uno/a Chef de Rang appassionato/a ed entusiasta per il nostro ristorante stellato Saporium Firenze.

Lo/a Chef de Rang offrirà ai nostri ospiti un’esperienza culinaria unica, dalla fattoria al piatto.

La risorsa sarà responsabile di fornire un servizio eccellente e di assicurare agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile; lavorerà a stretto contatto con il direttore del ristorante e il sommelier per assicurare che il servizio si svolga al meglio e che gli ospiti siano pienamente soddisfatti. 

Responsabilità: 

  • Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli al tavolo e fornire il menu, assicurando un’esperienza memorabile fin dal loro arrivo.
  • Supervisionare la sezione della sala da pranzo assegnata.
  • Presentare il menu, descrivendo ogni piatto nel dettaglio e rispondendo alle domande degli ospiti.
  • Coordinarsi con i colleghi per garantire la consegna puntuale di cibo e bevande, organizzando il servizio con precisione ed efficienza.
  • Fornire un servizio di qualità in linea con gli standard di Borgo Santo Pietro.
  • Prendere le ordinazioni e fornire raccomandazioni quando necessario.
  • Assistere gli ospiti nella scelta dei vini da abbinare ai loro pasti.
  • Fornire un servizio personalizzato per migliorare l’esperienza culinaria.

 

Requisiti:

– È richiesto un livello fluente della lingua inglese e italiana.

– Comprovata esperienza in un ristorante di alta cucina o stella Michelin.

– Precedente esperienza di almeno 2 anni in un ruolo analogo.

– La conoscenza del settore ristorativo è richiesta; la conoscenza dei vini è fortemente preferibile.

– Eccellente attitudine al servizio clienti.

– Attenzione ai dettagli.

– Eccezionali capacità comunicative e organizzative.

 

Details of the offer:

Contratto a tempo determinato, full time

Location: Firenze, Italia  

Durata contratto: gennaio 2025 – dicembre 2025

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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