Chef

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

Chef per Ristorante situato a Milano (#9434)

Per rinomato ristorante gourmet situato nella prestigiosa zona City Life a Milano, siamo alla ricerca di uno Chef con comprovata esperienza nel ruolo.

Il ruolo:
La figura selezionata sarà operativa in cucina: dalla preparazione dei menu alla selezione delle materie prime, dalla guida della brigata alla supervisione del servizio, nel rispetto degli alti standard del ristorante.

Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata come Chef in contesti fine dining, gourmet o stellati
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership
• Capacità di lavorare in sinergia con la sala per garantire un’esperienza d’eccellenza
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo e cena)
• Conoscenza delle norme HACCP e gestione ordini/fornitori

L’offerta:
• Inserimento in un contesto raffinato, in un ambiente sereno, collaborativo e professionale
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
• Lavoro 5/7gg con due giorni di riposo per chiusura settimanale

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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