Chef
Nato nel 2023, il La Di Dà sur la mer è il ristorante del nostro Sublimis Boutique Hotel.
La struttura è incastonata nella bellissima cornice di Camogli e il ristorante ha una sala e una terrazza affacciate sul mare.
– Chef
il servizio comprende colazione, pranzo, aperitivo e cena per i clienti dell’hotel. Il La Di Dà sur la mer è aperto anche alla clientela esterna per il pranzo, l’aperitivo e la cena.
Responsabilità:
– Garantire la corretta esecuzione dei menù e il mantenimento degli standard di offerta culinaria
– Gestire gli acquisti food, il controllo qualità della merce e il relativo inventario
– Assicurare il rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
– Esperienza di +2 anni come CHEF / +8 anni come capo partita nel segmento Luxury Hospitality
Offerta:
– Contratto a Tempo Determinato: Fino al 31 Ottobre 2024
– CCNL Turismo full-time ripartito su cinque/sei giorni settimanali
– L’hotel mette a disposizione di tutti i dipendenti un alloggio uso foresteria in struttura
Inviare cv via email.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
