Job In Tourism > Restaurant Manager a Positano

Restaurant Manager a Positano

L’Hotel Villa Franca, Hotel di lusso nel cuore di Positano, ricerca per la stagione estiva 2019 a partire dal mese di Marzo: Restaurant Manager, con esperienza di almeno 4 anni in hotel di lusso 5 Stelle o Ristoranti gourmet stellati.

Mansioni:

  • gestione e controllo del personale di sala;
  • supervisionare le attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali;
  • monitorare le attività del punto vendita in termini di standard di servizio;
  • presidiare direttamente l’operatività e la gestione del flusso in sala.

Requisiti Fondamentali:

  • aver maturato almeno 4 anni di esperienza in ristoranti stellati o Hotel 5 stelle;
  • conoscenza della lingua inglese ed eventualmente una seconda lingua straniera;
  • è preferibile la conoscenza del sistema Micros/Symphony;
  • conoscenza della gastronomia e dei vini del territorio nazionale;
  • flessibilità ed attitudine al lavoro di squadra;
  • predisposizione al problem solving.

È prevista Staff House.

Inviare cv a cv146@jobintourismeditore.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.