Restaurant Manager

GBH Collection, prestigioso gruppo operante nel settore dell’hotellerie e della ristorazione, è alla ricerca di nuovi professionisti da inserire nel proprio organico in vista di due prossime aperture:

Un Ristorante con cantina nel centro storico di Bormio (SO)
– Restaurant Manager

Posizione: Restaurant Manager
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale

Descrizione del ruolo
Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, e collaborerà con il Food & Beverage Manager garantendo standard di eccellenza in ogni fase del servizio. Coordinerà il team, assicurando un’esperienza ospite di alto livello e il rispetto della filosofia del gruppo GBH COLLECTION.

Responsabilità principali
• Coordinare le attività quotidiane del ristorante e supervisionare il team.
• Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
• Gestire e controllare gli approvvigionamenti.
• Curare la formazione del personale e l’organizzazione dei turni.
• Collaborare con il Food & Beverage Manager e lo Chef nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.

Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo.
• Leadership, capacità organizzativa e orientamento al cliente.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.

Si offre
• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Possibilità di contratto indeterminato a seguito di superamento periodo di prova.
• Possibilità di alloggio.
• Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION

Importante
Saranno presi in considerazione solo i curriculum di candidati idonei.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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