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Responsabile Food & Beverage

Luxury Resort
Azienda: Luxury Resort
Veneto
Regione: Veneto - Italia
Data pubblicazione: 16 Settembre 2022
2022-09-16
Veneto - Italia

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Responsabile Food & BeverageLuxury Resort Veneto

Nello svolgimento delle seguenti mansioni, si relaziona, interagisce e si integra con i clienti, nel corso delle attività programmate e in quelle spontanee:
– Coordina e gestisce tutte le attività ristorative del Resort (ristorante – pizzeria – 3 bar);
– Sviluppa strategia di comunicazione ed elabora piani di vendita;
– Gestione e controllo dei costi;
– Organizzazione eventi;
– valorizza le prestazioni dei ristoranti creando un rapporto personalizzato con i clienti, soprattutto in termini di “ascolto” della clientela e di servizio in sala ed al bar;
– coordina la sua equipe sensibilizzandola al raggiungimento degli obbiettivi, all’attitudine e al comportamento in linea con lo stile Albarella Resort;
– contribuisce all’ottimizzazione del budget, gestisce le uscite e migliora il rendimento del suo servizio;
– garantisce la qualità delle prestazioni e vigila sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro;
– integra i propri collaboratori in seno all’equipe e identifica il fabbisogno di formazione per seguirli nella loro crescita professionale.

Capacità manageriali:
– Capacità di lavorare e gestire un team multietnico;
– Spiccate conoscenze dell’accoglienza clienti;
– Controllo della qualità e rispetto degli standard definiti dalla società.

Capacità personali:
– Capacità di lavorare sotto pressione;
– Spirito positivo, creativo, dinamico, ottime capacità comunicative ed organizzative.

Altri requisiti richiesti:
– Lingua inglese necessaria, seconda lingua straniera auspicabile;
– Esperienza nel ruolo oltre che conoscenza nella gestione dell’equipe imprescindibile;
– Si predilige un profilo con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, ottime doti di marketing e di rapporto con i clienti. Preferenza per profilo del nord-est Italia;
– Il periodo di lavoro previsto sarebbe da marzo a metà ottobre, ottima retribuzione + premi di risultato.

Si prega di inviare la propria candidatura via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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