Primo Maitre

Struttura Ricettiva 4 stelle a Firenze, facente parte del Gruppo FH55 Hotels, ricerca per ampliamento organico:

Primo Maitre d’Hotel
Pianificano ed assicurano la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio Gruppo di lavoro, assieme al Restaurant Manager.
Il Candidato ha maturato una buona esperienza in posizione analoga presso strutture di pari categoria o superiori (4 e 5 Stelle)
Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di proattività, orientamento ai clienti e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving, oltre ad una buonissima resistenza allo stress ed alla gestione dei picchi di lavoro.

Il Candidato ovviamente deve essere disponibile a lavorare su turni turni spezzati

Conosce approfonditamente sia la parte operativa tipica del servizio alla carta e quella legata alla banchettistica e congressistica, oltre al servizio legato al Breakfast
Ha un’ottima conoscenza dei sistemi inventariali e delle normative igienico sanitarie e degli applicativi informatici e gestionali; nello specifico pacchetto Office e Selz di Protel.
Ovviamente è in possesso degli attestati relativi all’Haccp.

Completano il profilo l’ottima conoscenza della Lingua Inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera.
Inizialmente verrà offerto un contratto Full Time a Tempo determinato, per poi essere inserito trasformato a Tempo Indeterminato
E’ preferibile che il candidato/a sia Residente o Domiciliato/a sul territorio Fiorentino o zone Limitrofe

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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