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Primo Chef di Cucina

Hotel Abi d’Oru
Azienda: Hotel Abi d’Oru
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Olbia
Località: Olbia
Data pubblicazione: 24 Gennaio 2020
2020-01-24
Olbia Sardegna - Italia

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L’Hotel Abi d’Oru 5* situato nel Golfo di Marinella in provincia di Olbia, cerca per la stagione 2020

Primo Chef di Cucina, in possesso dei seguenti requisiti:
• Pregressa e comprovata esperienza nello stesso ruolo in strutture 5*;
• Leadership nel guidare e motivare la brigata di cucina;
• Forte propensione al lavoro di gruppo e flessibilità;
• Problem solving;
• Food Cost e pianificazione dei menu;
• Approvvigionamento alimenti in collaborazione con l’economato;
• Conoscenza delle norme vigenti in materie di sicurezza del lavoro e corrette prassi igienico-alimentari.

Inoltre, si richiede un orientamento al risultato, in linea con le indicazioni della direzione.

Verranno presi in considerazione solo ed esclusivamente i CV:
• in formato europeo e con foto;
• esperienza pregressa documentabile nelle mansioni richieste e con referenze verificabili;

Gli interessati, dovranno inviare il proprio curriculum vitae via email, completo di fotografia, e consenso al trattamento dei dati personali ai sensi art. 7 Reg.to UE2016/679 (DOC. INFORMATIVA N° 1589.51.390061.1345801 ex artt. 13-14) via email indicando nell’oggetto il ruolo interessato.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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