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BAR & RESTAURANT MANAGER

IL SALVIATINO
Azienda: IL SALVIATINO
Italia
Regione: Italia - Toscana
Firenze
Località: Firenze
Data pubblicazione: 27 Aprile 2022
2022-04-27
Firenze Italia - Toscana
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Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels Of The World, per l’imminente stagione estiva, è alla ricerca di una figura di Bar & Restaurant Manager che sarà responsabile di un outlet consto di piscina, un ristorante a firma stellata e di un bar.
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
Gestione prenotazioni;
organizzazione della sala e del servizio;
presa della comanda;
servizio al tavolo;
requisition;
training, formazione e rota del personale;
gestione complaints.
Le persone che prenderanno parte al progetto stagionale, avranno poi la possibilità di spostarsi a Milano e lavorare per uno degli outlet del gruppo Giacomo Milano, importante gruppo di alta ristorazione, per i mesi invernali.
Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in contesti similari (Hotellerie di lusso e/o alta ristorazione);
esperienza di banco e di floor;
ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.
Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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