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Manager in Training (Ristorazione Commerciale)

Gi Group Spa
Azienda: Gi Group Spa
Italia
Regione: Italia - Toscana
Pisa
Località: Pisa
Data pubblicazione: 21 Aprile 2021
2021-04-21
Pisa Italia - Toscana
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Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 – SG – Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca

CERCA 2 MANAGER IN TRAINING per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale per apertura nuovo punto vendita sulla città di Pisa:

E’ previsto un periodo di training su uno o più punti vendita sul centro/nord Italia, al termine del quale si verrà inseriti sul ristorante di Pisa, dove si proseguirà il percorso formativo/lavorativo.

La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante e di un secondo step in cui, pur mantenendo costantemente l’operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante.

Alla fine del percorso, la cui durata totale può variare fino a circa un anno (2 contratti da 6 mesi), la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di “Assistant Restaurant Manager” e si occuperà delle seguenti attività:

– gestione operativa del servizio;
– gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;
– organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e dei fornitori;
– gestione del conto economico in affiancamento al direttore;
– predisposizione ed invio della reportistica per la sede.

Sono richiesti:

– Necessaria esperienza nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale;
– Diploma (preferibilmente alberghiero);
– disponibilità full-time 5 giorni su 7 su turni spezzati (weekend lavorativo);
– mobilita’ territoriale almeno per il periodo di training:
– essere automuniti o motomuniti.

Si offre: contratto a tempo determinato diretto con l’azienda (6 mesi + 6) con inquadramento al 5° livello CCNL Turismo e Pubblici esecizi, per passare poi a tempo indeterminato con il 4° alla fine del training; vitto e alloggio saranno a carico dell’azienda durante la formazione fuori della zona di residenza.

I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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