Maître

Grand Hotel Vanvitelli, Caserta (CE), ricerca:

– 1º Maître
Il candidato dovrà possedere spiccate doti comunicative, intuizione e rapidità decisionale, dimostrando leadership, ottima preparazione del settore ristorazione e conoscenza di almeno due lingue estere.

Sarà responsabile:
– della gestione del personale, gli orari di lavoro, la mobilità interna e la copertura dei turni;
– dell’efficienza del servizio verso la clientela, garantendo un corretto comportamento del suo personale e curandone il loro aspetto esteriore, con particolare attenzione alla pulizia delle uniformi;
– delle prenotazioni e riserve dei tavoli, della distribuzione del servizio nei reparti;
– della gestione delle attrezzature , monitorandole ed indicando i fabbisogni, responsabilizzando il personale al corretto utilizzo e conservazione delle stesse;
– di informare la Direzione circa eventuali reclami, proponendo adeguate soluzioni.

Orario di lavoro: full time (disponibilità a lavorare nei week-end e festivi)

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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