Maître

GBH Collection, prestigioso gruppo operante nel settore dell’hotellerie e della ristorazione, è alla ricerca di nuovi professionisti da inserire nel proprio organico in vista di due prossime aperture:

Un Ristorante con cantina nel centro storico di Bormio (SO)
– Maître

Posizione: Maitre
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale

Descrizione del ruolo
Maître sarà il punto di riferimento per il servizio di sala, garantendo l’eccellenza dell’accoglienza e la perfetta esecuzione del servizio. Gestirà e coordinerà il personale di sala, assicurando armonia, precisione e attenzione al dettaglio.

Responsabilità principali
• Coordinare il servizio e supervisionare il team di sala.
• Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli.
• Collaborare con il Sommelier e lo Chef per il corretto abbinamento cibo-vino.
• Garantire un servizio elegante e fluido, nel rispetto degli standard aziendali.

Requisiti
• Esperienza significativa nel ruolo.
• Leadership e capacità di gestione del personale.
• Conoscenza dei protocolli di servizio e della mise en place.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.

Si offre
• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Possibilità di alloggio.
• Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.

Importante
Saranno presi in considerazione solo i curriculum di candidati idonei.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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