Maitre fine dining

HR Search per struttura in provincia di Firenze
Azienda: HR Search per struttura in provincia di Firenze
Italia
Regione: Italia - Toscana
Data pubblicazione: 3 Maggio 2024
2024-05-03
Italia - Toscana
Riferimenti per candidarti - Clicca qui

Effettua il login per ricevere email con offerte simili

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

Maitre fine dining per struttura in provincia di Firenze (#9014)

Responsabilità:

·       Gestire l’accoglienza e l’assistenza ai clienti garantendo un servizio impeccabile.

·       Supervisionare, coordinare e formare il personale di sala.

·       Assicurare il rispetto degli standard di servizio e di presentazione del ristorante.

·       Gestire le prenotazioni e organizzare la disposizione dei tavoli in modo efficiente.

·       Collaborare con lo chef e il sommelier per il miglior abbinamento cibo-vino.

·       Risolvere eventuali problemi durante il servizio mantenendo la massima professionalità.

·       Supervisionare la pulizia e l’ordine della sala da pranzo prima e dopo il servizio.

·       Gestire le scorte di materiale da sala e coordinarsi con i fornitori per gli acquisti necessari.

·       Rappresentare il ristorante durante eventi e iniziative speciali.

Requisiti:

·       Esperienza comprovata in una posizione simile in ristoranti fine dining o di lusso.

·       Eccellente capacità di comunicazione e di leadership.

·       Profonda conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di ospitalità.

·       Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione e di gestire un team.

·       Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese. La conoscenza di ulteriori lingue è un plus.

·       Passione per il cibo e il vino, con particolare attenzione ai dettagli.

Offriamo:

·       Un ambiente di lavoro stimolante in una delle regioni più belle d’Italia.

·       Opportunità di crescita professionale e di formazione continua.

·       Retribuzione competitiva e benefici conformi all’esperienza e alle competenze.

·       Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova.

Abile nel gestire reclami e commenti con tattoTutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Annunci che potrebbero interessarti