Maitre

HOSTEDA HOTELS
Azienda: HOSTEDA HOTELS
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Sardegna
Località: Sardegna
Data pubblicazione: 11 Giugno 2024
2024-06-11
Sardegna Sardegna - Italia
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HOSTEDA HOTELS SRL

Catena alberghiera della Famiglia Veratour cerca Maitre per le sue strutture in Sardegna.

Il candidato ha maturato una buona esperienza in posizione analoga presso strutture di pari categoria o superiori con ottima conoscenza dei vini.

Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di intraprendenza e proattività, orientamento al cliente e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving. Ha inoltre un’ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Cura la propria immagine ed igiene personale. Verifica quella del proprio staff.

Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua.

Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della:

Gestione Del Servizio:

Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.

Gestione del team:

Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 4 mesi

Vitto e Alloggio fuori dalla struttura – 2-4 km meglio se automuniti

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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