Head Sommelier

Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle nella campagna Toscana alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca un/una Head Sommelier da inserire in Squadra per la stagione 2024.

L’Head Sommelier riporterà direttamente al Restaurant Manager, guiderà un team di 4 persone, assisterà gli ospiti nella scelta del vino al ristorante o al gift shop, redarrà la Carta dei Vini e si occuperà degli ordini, coordinerà l’operatività dell’outlet “Enoteca”, terrà degustazioni private o per piccoli gruppi, supporterà la brigata di sala nel servizio al ristorante e lavorerà a stretto contatto con i colleghi al fine di garantire alti livelli di standard e di fornire un eccellente servizio agli Ospiti.

Il/La candidato/a ideale possiede un diploma, italiano o internazionale, di Sommelier, ha maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in hotel, preferibilmente di lusso, ha un’ottima conoscenza e padronanza sia della lingua italiana che inglese, ed ha ottime capacità di leadership, di lavoro in Squadra e comunicative.

Si offre: assunzione stagionale fino al 15 novembre 2024, 40 ore di lavoro e 2 giorni liberi la settimana, stipendio competitivo con 13ma, 14ma, TFR e bonus a fine stagione, alloggio singolo in Staff House (per i residenti fuori Provincia), vitto, divise e servizio lavanderia.

Le persone interessate possono inviare il proprio dettagliato CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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