Head Barman
Head Barman è responsabile del servizio degli outlet Bar del Resort; supervisiona le attività di approvvigionamento (ordini, inventari) delle bevande e delle attrezzature, aggiorna il menu e gestisce i Collaboratori (Barman e Commis Bar).
Nello svolgimento delle proprie mansioni, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico-sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.
Head Barman risponde al Restaurant Manager.
CARATTERISTICHE:
Diploma di Barman (es AIBES);
Ottima conoscenza della lingua Inglese e preferibilmente di altra seconda lingua (Tedesca o Francese);
Orientamento all’Ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali;
Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita;
Portamento elegante e raffinato;
Ottima conoscenza e rispetto delle normative in materia di igiene;
Almeno 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo in Hotel 5* L o in altre strutture (Club).
OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo Full Time;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili;
Settimana lavorativa di 5 giorni;
Alloggio con wi-fi gratuito;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito;
Pasti gratuiti presso il Ristorante “Noi” (anche nei giorni di riposo e fuori orario lavoro);
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale;
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance;
Possibilità di soggiornare nei Resort Lefay e usufruire dei relativi servizi con tariffe scontate;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
