F&B Manager

PERCHE’ LAVORARE CON NOI
Delphina S.p.A. da 30 anni possiede, gestisce e commercializza direttamente sul mercato le proprie strutture di pregio nel Nord Sardegna.
Ha vinto negli anni numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Si riconferma nel 2023 miglior gruppo alberghiero italiano e viene eletta miglior gruppo alberghiero indipendente green d’Europa.
Ricerchiamo collaborazioni durature che possano svolgersi nell’arco di più stagioni offrendo concrete prospettive di formazione e crescita professionale all’interno del gruppo Delphina.
Puntiamo sulla crescita formativa di tutti i nostri collaboratori: il tuo talento e la tua passione sono fondamentali per la crescita della nostra azienda.

FIGURA RICERCATA
Per la prossima stagione 2024 Delphina Spa ricerca la figura di: F&B MANAGER. La risorsa selezionata sarà di supporto alla direzione per tutte le attività e operations legate al reparto F&B. Rispondendo direttamente all’operation manager, il profilo inserito si occuperà in particolar modo di:
• Organizzazione del servizio ristorativo;
• Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature;
• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati;
• Garantire l’applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia;
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico – sanitari (HACCP);
• Analizzare la customer satisfaction dei reparti F&B;
• Supportare l’operation manager nella stesura del budget.
Profilo richiesto:
Esperienza di almeno tre anni in realtà di pari livello, con focus sulla pianificazione e controllo. Conoscenza approfondita della suite Office. Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienza in realtà strutturate e complesse, di pari livello, composte da più punti di ristoro.
Si offre un contratto a tempo determinato e una retribuzione adeguata al ruolo ed alle specifiche competenze. Sede di lavoro: Valle dell’Erica – Santa Teresa Gallura (SS) – Sardegna. L’azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega inviare Curriculum contenente l’autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente dell’“informativa candidati” disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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