F&B MANAGER

TUI MAGIC LIFE CALABRIA
Azienda: TUI MAGIC LIFE CALABRIA
Calabria
Regione: Calabria - Italia
PIZZO (VV)
Località: PIZZO (VV)
Data pubblicazione: 18 Gennaio 2021
2021-01-18
PIZZO (VV) Calabria - Italia
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TUI MAGIC LIFE, marchio della prestigiosa multinazionale TUI ricerca, per il suo resort in Calabria, la figura di:
F&B MANAGER per la stagione estiva 2021
Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:
• Pregressa esperienza (almeno 3 anni) nel ruolo ed in strutture di pari livello o superiore
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (must)
• Conoscenza della lingua tedesca scritta e parlata
• Ottime capacità organizzative e relazionali
• Spiccate doti di leadership
• Esperienza consolidata nella gestione del team
• Ottime doti di comunicazione
• Carisma, propositività e proattività
• Conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale
• Ottime capacità di utilizzo del pacchetto Microsoft Office
Principali mansioni e responsabilità:
• Definizione budget e controllo dei costi
• Controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti e servizi
• Controllo dell’igiene di locali, attrezzature da cucina, impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande
• Coordinamento dell’intero staff di sala, cucina, bar ed economato.
• Supervisione attività operative di ristoranti, bar, servizio in camera e cucine
• Implementazione linee guida, politiche e procedure per tali dipartimenti operativi
• Controllo degli inventari e delle scorte di magazzino
Si offrono:
• Importanti prospettive di crescita all’interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale
• Contratto a tempo pieno
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Vitto ed alloggio

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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