Executive Chef

Cappuccina Country Resort
Azienda: Cappuccina Country Resort
Toscana
Regione: Toscana - Italia
San Gimignano
Località: San Gimignano
Data pubblicazione: 9 Luglio 2024
2024-07-09
San Gimignano Toscana - Italia

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Cappuccina Country Resort Hotel 4 stelle sito in San Gimignano (Siena) ricerca un Executive Chef che unisca entusiasmo ed esperienza, da inserire in maniera permanente nel Senior Leadership Team.

E’ fondamentale esperienza maturata in ambienti di pari livello o superiore aventi come target sia individuali che eventi (leisure e mice).

La figura ricercata sarà responsabile della gestione delle risorse umane, degli standard operativi della cucina e dell’implementazione di tutte le procedure atte a far funzionare l’attuale brigata.

Lavorerà a stretto contatto con il Maitre allo scopo di massimizzare le prestazioni economiche dell’area F&B.

Il candidato ideale avrà una forte leadership e capacità gestionali, riporterà direttamente al General Manager.

SI richieste un’ottima conoscenza della lingua inglese, attestati HACCP.
Si darà la preferenza a candidati residenti nella provincia di Siena e Firenze.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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