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Demichef De Partie

Azienda: Dorchester Collection - Hotel Eden Roma
Regione: Italia - Lazio
Località: ROMA
Data pubblicazione: 6 novembre 2018
2018-11-06
ROMA Italia - Lazio
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All’Hotel Eden di Roma, siamo alla ricerca di un/a Demichef De Partie.
Gli interessati possono inserire la propria candidatura sul seguente sito internet:
https://dc-careers.talent-soft.com/job/job-demi-chef-de-partie_622.aspx
Descrizione del ruolo
La risorsa che stiamo cercando sarà inserita all’interno del nostro reparto Cucina in qualità di Demichef de Partie e dovrà garantire la soddisfazione del cliente ed un adeguato rispetto degli standard.
La nuova risorsa svolgerà le seguenti attività:
Assiste il Capo Partita nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina
Prepara in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio
Pulisce e riassetta la propria area di lavoro
Prepara i piatti del menù
Fornisce direttive ai trainee, facchini di cucina, Commis
Rispetta gli standard del marchio e le politiche e procedure dell’azienda o dell’hotel
Partecipa attivamente ai training e ai programmi di Compagnia al fine di massimizzare le opportunità di sviluppo personale
Rispetta le norme sulla sicurezza del lavoro, le procedure, gli standard operativi e il grooming (cura ed igiene personale) oltre a conoscere le procedure d’emergenza e di evacuazione
Caratteristiche Richieste
La persona prescelta possiede le seguenti caratteristiche:
• Esperienza pregressa nel ruolo in Hotel di alto livello
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Flessibilità su turni (Apertura, Chiusura, Notte)
• Ottime capacità relazionali
• Presenza adeguata al contesto
• Passione per il proprio lavoro e ottime doti di teamwork

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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