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Demi Chef de Partie

Gong Oriental Attitude
Azienda: Gong Oriental Attitude
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Milano
Località: Milano
Data pubblicazione: 5 Ottobre 2021
2021-10-05
Milano Lombardia - Italia

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Gong Oriental Attitude – Rinomato Ristorante di cucina orientale di Milano è alla ricerca di:

Demi Chef De Partie

• Titolo di studio Alberghiero;
• Pregressa esperienza maturata in contesti ristorativi di alto livello/fine dining ed anche stellati;
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione dei piatti con spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio;
• Gestione e supervisione della preparazione dei piatti relativi alla propria partita;
• Pregressa esperienza in realtà ristorative e capacità di impiattamento dessert;
• Conoscenza approfondita di tecniche di lavoro, ingredienti ed attrezzature di cucina;
• Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina;
• Capacità di lavorare in team, precisione e rispetto dei tempi impartiti dallo Chef.

È richiesta:
– Disponibilità a lavorare su turni;
– Serietà, responsabilità, passione.

Si prega di inviare la propria candidatura via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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