Cuoco Capo Partita

Il Gourmet Restaurant “Il Piccolo Principe” by Chef Mancino ** Stelle Michelin, sito all’interno dell’elegante e lussuoso Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio, ricerca per la stagione 2021 le seguenti figure professionali:

Cuoco Capo Partita:
* Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso;
* Responsabile per tutte le preparazioni e attività di cotture, linee e servizio;
* Competenza tecnica e spiccata sensibilità per la qualità e la cura del dettaglio;
* Elevata predisposizione al lavoro di squadra e ottima capacità di gestione dello stress;
* Massimo impegno nel mantenere gli standard elevati del servizio;
* Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Si prega di inviare la propria candidatura via email, avendo cura di indicare nell’oggetto “Piccolo Principe”. Saranno contattate le candidature in linea con i profili richiesti.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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