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CUOCO BREAKFAST PART-TIME

NH VENEZIA SANTA LUCIA
Azienda: NH VENEZIA SANTA LUCIA
Veneto
Regione: Veneto - Italia
Venezia
Località: Venezia
Data pubblicazione: 30 Gennaio 2023
2023-01-30
Venezia Veneto - Italia
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NH HOTEL GROUP ricerca un/a Cuoco/a Colazioni Part-time da inserire all’interno del Team dell’NH Venezia Santa Lucia

Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un’esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di categoria quattro stelle o ristoranti di elevato standard di qualità. Conosce le tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie.
La persona selezionata avrà la responsabilità delle colazioni, dell’ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrà garantire che la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e che tutto venga svolto secondo gli standard della compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si occuperà inoltre della gestione degli ordini di acquisto e, in affiancamento al GM, della gestione del food cost.
E’ una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli. E’ dotato di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica, capace di lavorare in team.
Requisiti fondamentali sono: flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, capacità organizzativa e gestione dello stress.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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