CUOCO/A MENSA

Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa
Azienda: Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Milano
Località: Milano
Data pubblicazione: 18 Novembre 2022
2022-11-18
Milano Lombardia - Italia
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Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di cuoco/a mensa ad integrazione del proprio staff di Cucina.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

– Preparazione in autonomia dei pasti;
– Preparazione linea per il servizio pranzo e cena;
– Allestimento delle postazioni di distribuzione dei pasti;
– Gestione del servizio erogazione pasti;
– Pulizia, riordino e sanificazione della propria postazione;
– Corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie.

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

– Esperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione, preferibilmente presso aziende strutturate di ristorazione collettiva;
– Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
– Esperienza ed autonomia nella gestione di tutte le partite;
– Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Completano il profilo: organizzazione, pulizia, discrezione ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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