Capo Barman
L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella, Porto Rotondo (OT) in Sardegna.
Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.
Figura chiave dell’ospitalità del nostro hotel, il Capo barman deve avere capacità di leadership e di gestione del personale accompagnate da un orientamento al servizio clienti e da un impegno verso i valori e l’immagine dell’azienda.
Il Capo Barman presta particolare attenzione a tutti i dettagli operativi per garantire il massimo della soddisfazione e la sicurezza degli ospiti e la gratificazione del personale, nonché il successo economico del reparto.
Requisiti
• Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica
• Ottima capacità di problem solving
• Eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione
• Esperienza nel ruolo per almeno due anni consecutivi in hotel 5*
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera
• Conoscenza dei sistemi operativi Words, Excel
Responsabilità
• Direzione dei servizi previsti per l’outlet di riferimento
• Accoglienza degli ospiti
• Gestire il bar e il servizio di mixology, garantendo un’ampia selezione di cocktail e bevande di alta qualità
• Consigliare gli ospiti su abbinamenti di bevande e cocktail, offrendo un’esperienza personalizzata
• Gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori
• Controllo e supervisione del corretto utilizzo del materiale operativo
• Sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard delle vigenti norme igienico sanitarie e sicurezza
• Chiusure giornaliere bar e controllo della reportistica
• Gestire l’inventario e le forniture del bar, effettuando ordini quando necessario
• Implementazione di tutti gli standards qualitativi e di sicurezza del reparto
Per candidarsi inviare il proprio curriculum aggiornato e comprensivo di fotografia, indicare nell’oggetto la figura per la quale ci si candida.
Non saranno presi in considerazione i CV mancanti l’oggetto con riferimento alla figura professionale per la quale ci si candida.
Link all’informativa: https://www.privacylab.it/informativa.php?09624310490.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
