Commis de Partie

Opportunità di lavoro in un contesto professionale di altissimo livello.

Al Clou Restaurant & Bar, all’interno di uno degli hotel più eleganti della città di Siracusa, il Grand Hotel Des Etrangers *****L.

Cercasi Commis de partie, con esperienza minima di 1 anno nel settore alberghiero di lusso.

Le mansioni del Commis de partie comprenderanno:

–          Preparazione di verdure e basi: gestiranno la pulizia, il taglio delle verdure e la preparazione delle basi necessarie.

–          Organizzazione della linea per i capi partita: si occuperanno di predisporre la linea di cucina seguendo le indicazioni dei capi partita.

–          Gestione della conservazione degli alimenti: sotto la supervisione del responsabile, garantiranno la corretta conservazione degli alimenti, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.

–          Riordino degli spazi di lavoro: effettueranno l’organizzazione e il riassetto degli ambienti e dei piani di lavoro.

–          Pulizia e disinfezione di utensili e attrezzature: saranno responsabili della pulizia e disinfezione regolare di utensili e attrezzature fornite.

Queste attività sono essenziali per mantenere standard elevati di igiene e efficienza nell’ambiente lavorativo.

Noi offriamo:

• Contratto stagionale secondo C.C.N.L. Settore Turismo ;

• Distribuzione degli orari di lavoro settimanali in pieno rispetto del principio di work balance;

• Alloggio in caso di necessità presso la staff house in camera doppia/tripla con bagno indipendente e cucina/sala in comune.

• Attività di apprendimento e sviluppo e opportunità di carriera;

• Possibilità di soggiornare in uno dei nostri hotel a tariffa ridotta al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Avrai inoltre diritto allo sconto presso i bar e ristoranti dell’Azienda e sui trattamenti benessere presso la nostra Spa e sui prodotti.

• Festeggiamenti del personale;

Sede di lavoro: Grand Hotel Des Etrangers – Siracusa

Si prega di candidarsi inviando il proprio CV completo di dettagli e allegando il consenso al trattamento dei dati personali secondo le leggi e gli standard locali sulla privacy (d.lgs. 196/03).

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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