Commis di Cucina

Hotel Abi d’Oru
Azienda: Hotel Abi d’Oru
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Porto Rotondo
Località: Porto Rotondo
Data pubblicazione: 15 Aprile 2021
2021-04-15
Porto Rotondo Sardegna - Italia

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L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 127 camere, 4 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club e una meravigliosa Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere. Ricerchiamo le seguenti figure:

Commis di Cucina

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadra medio – grandi, lavorando con dei prodotti e materie prime di qualità eccellente, all’interno di una cucina dinamica e competitiva.

Responsabilità
• Conoscenza funzionamento/organizzazione del reparto;
• conoscenza standard e procedure operative dell’hotel;
• conoscenza scienze alimentari;
• conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti;
• conoscenza, cura e attenzione all’utilizzo dei macchinari della cucina;
• conoscenza delle normative vigenti;
• conoscenza delle principali norme di sicurezza;
• rispetto delle norme igienico sanitarie;
• pulizia del reparto.

Requisiti
• Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
• propensione all’ascolto e all’apprendimento;
• passione per il lavoro e ambizione alla crescita professionale;
• comunicazione empatica e buona capacità di dialogo;
• esperienza nel ruolo di almeno 2 anni consecutivi in hotel 5*;
• capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
• conoscenza, anche basilare, della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere costituisce titolo preferenziale.

È essenziale indicare la posizione per cui ci si candida.

Si prega di inviare la propria candidatura via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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